オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

ローストビーフのリベンジ。BSC（バンサショッピングセンター）の肉はやっぱり良いなぁ～～

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日、B.I.G.で買った「オーストラリア産のアンガス牛、GrassFedのリブアイ、キロ１９９リンギ」の肉でローストビーフを作りましたが、これが全然美味し […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください BSC（バンサショッピングセンター）って「高い」イメージがありますよね。でも最近、よく行くB.I.G.が値上がりしているせいか、BSCが安く感じるようにな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日B.I.G.で買った正真正銘のA5和牛、しかし腿肉ですが、焼き肉にして食べてみました。最初の１，２枚は美味しいと思いました。とろけるような肉ではあり […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前に紹介した、B.I.G.で売っていた「激安A5和牛のStrip loin（サーロイン）」ですが、あまりにも安いので、多めに買って冷凍でもしておこうと思った […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Sakura Porkってありますよね。あちこちで見た覚えがあるんですが、買ったことも食べたこともありませんでした。でも先日B.I.G.で何気なく買って […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください B.I.G.＠Publikaに買い物にいきましたところ、変な場所で「徳島産A5和牛」のプロモーション販売をしているのを発見。前回は肉売り場でやっていたのを […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください B.I.G.に買い物に行きましたところ、肉売り場で「仔牛の肉」のプロモーションをやっていました。正確に言うと仔牛ではなくて、いわゆるVealと呼ばれる牛よ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーの肉売り場でも様々な「鶏」が売っていますよね。で、「Air chilled chicken」ですが、これが美味しいであろうことは想像できても今まで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいビレッジグローサー＠ワンモントキアラで買った豚足ですが、テリーヌにしようか、それとも福岡風に茹でてから焼くかいろいろ考えたのですが、面倒くさくなって「肉骨茶 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいジジーになるとやっぱり「後悔すること」がいっぱいあります。思い出しただけで気持ちが落ち込む「しなければよかったこと」もごっそりあるんですが、やっぱり「やれ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください大好きなユッケですが、外食でその店にユッケがあるとほぼ確実に注文してどんなユッケなのか食べてみるのが習慣になっています。どこのユッケが一番美味しかったか？ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなんだか最近、我が家は肉といえば「ローストビーフ」になったようです。相変わらず鶏肉はガンガン食べていますが（笑）、なぜか豚肉の出番が少なくなりました。で、 […]