オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

マレーシアの豚肉って安全なんだろうか

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの豚肉は美味しいと多くの人が言う。私もそう思うし、オーストラリアでは四苦八苦した「豚の角煮」もマレーシアの豚肉で作るといとも簡単にできてしまうのに […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいブログには書きませんでしたが、先日「スパゲティミートボール」を作ったらとんでもなく美味しく出来ちゃいました。それも「食物繊維」が足りない私と息子用に「野菜 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私が楽膳や寿司ざんまいなどを経営するゼンショーグループって凄いと思うのは何度かこのブログに書いています。厳しい日本人のスーパーバイザーや板前さんがいるわけ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください調理実験が趣味の私ですが、まず焼きそばを作ることはありません。実験として面白くないから。（笑）チャーハンもこれを書くのは恥ずかしいのですが、作ったことは生 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいソーセージとかハム、あるいは叉焼を常時家に置いている家って結構多いと思うのですが、我が家は「豚の軟骨煮」が常備食になりそうです。豚の軟骨。これって日本で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいキャストアイアンの重くてしっかりしたフライパンを買いたいのを我慢しているのに、今度はIH用のフライパンを買うべきか悩んでいます。我が家のコンロはガスなんで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに楽膳に行ってきました。前から楽膳って凄い店だと思っていましたが、やっぱり大したもんですわ。店は綺麗だし、スタッフはちゃんとしているし、日本人の […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私はなぜかいつの頃からか「即席ラーメン」、「カップラーメン」が食べられなくなりました。昔は「エースコック」に育ててもらったようなもんなんですが。揚げ麺が駄 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください刺身類はほとんど食べない福岡の田舎（浮羽）育ちのヨメさんが、「カツオを漬けにしたら美味しい」ですと。漬けって「刺し身で食べるにはちょっと・・・」というケー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに美味しいカツオを食べた～～～。良い色していると思いません？またNSKに行ってきました。いや、NSKに用があったのではなくてNSKのビルの中に […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください珍しくヨメさんが「肉を食べたい」と言いだしました。冷凍庫の奥の方に入っていた牛肉を見つけたかららしい。ふむ、これは「オージーWagyu」に間違いがない。い […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにバンサショッピングセンターに行きましたので、Jasonsの牛肉を見てきました。（見るだけ　笑）ここが面白いのは、行く度に品揃えが変わっているとい […]