オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

ワンタンって美味しいなぁ　＆　拘ると面白いと思う

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください餃子って日本人の国民食だと思うし、私も大好物なんですが、ある頃から「ワンタンのほうが美味しい」と思うようになりました。あの「皮」のツルンとしたのがなんとも […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアで売っている「鶏の手羽」に不満を持っている日本人は多くはないのかも知れませんが、私はずーっとイマイチだと思っていました。まずスーパーで買ったり専 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいや～～、楽しみなニュースがありました。あのスシローがマレーシアに出店するかもしれない。今はまだ決まっていないようですが、「店舗進出調査や検討を目的とし […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまず魚類ですが、普通にスーパーで買うものは「すぐに食べる」から良いようなもの、困るのが「刺身類」なんです。これらの多くは日本食材の卸商から買うことが多いの […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにお寿司をデリバリしたのですが、かなり悲惨なことになりました。これですよ、これ。これは鯖寿司。ドンキのお寿司じゃなくて多少は良いものと思い、も […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さんは「生ハム」を食べる機会って多いですか？我が家は２５年間のゴールドコースト時代に「生ハム」を結構食べるようになりました。それは好んで食べたと言うより […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいやっぱりどの家庭でも「合う牛肉」はあるはずですが、我が家は牛肉大国のオーストラリア在住２５年の内に、「どんな肉でもどうにかする」ようになって、「イマイチの肉 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいカレーライスって本当に美味しいと思う。ただそれだけのことなんですが・・・。これはヨメさんが作ったポークカレーで、炊飯器を使った非常に簡単な作り方で作った […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいそろそろ土用の丑の日ですね。今年のこれから近い日は4月19日と5月1日。前回、大好きな鰻の蒲焼だったのにイマイチだったので、今回はちゃんとした美味しいのを […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私が若い頃、あのグアム島に入り浸っていたのは何度かブログに書きましたが、ヨメさんも結婚前に３ヶ月だけ現地人の家に一緒にお世話になったことがあります。その時 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください定期的に満杯になっている冷蔵庫、冷凍庫の整理をするのですが、冷凍庫の奥の方から「鶏肉」が出てきました。これが不思議で「一口サイズに切り分けたもも肉」なんで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家の定番であり、しつこいぐらいにブログに書くサウジャナホテル内の「Ti Chen＝ティーチェン」で定例の「家族ランチ」を食べてきました。これほど通った […]