オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

（マレーシアの）「カレイとヒラメ」は同種異型であるのを確認

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアで売っているカレイの様なヒラメの様な、目が片側にある扁平の魚ですが、今日、パブリカのB.I.G.に行きました所、ちょうど左右目の位置が違う二匹が並 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日、NSKで買った「【活】タイガープロウン（ブラックタイガーではない）」を蒸して食べたら激ウマだったことを書きました。（この日記）さすが生きているエビで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの魚を見ていますと、ヒラメもカレイも売っていますね。そしてどちらも区別なく一緒に扱われている様子。これはアメリカ、イギリス、そしてオーストラリア […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなんでマレーシアで食べるマッドクラブはミソは入っていないしスカスカなのかいろいろ考えていました。そもそもミソって脳みそでもなくて、消化器官なんですよね。そ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたマッドクラブを買ってきました。今まで何度トライしましたかね。全部、大ハズレでした。って、もしかしたら私たちはゴールドコーストで捕りたてを食べていたからそ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアでは数種のエビが買えますが、私は「タイガー（ハリマオ）（ブラックタイガーではない）」が一番美味しいと思います。中華で出て来る「蒸しエビ（茹でてる） […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにパブリカのB.I.G.に行ってきたのですが、魚売り場で「腹子」を売っていました。何の腹子か・・・聞いてみた所、どうも「カレイ」の様子。ただ「 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいタコ焼き用の鉄板を買ってからどのくらいつくりましたかね。一度に２０個焼ける鉄板ですが、もう１２，３回作ったかな。もっとかな。最初はわけがわかりませんでした […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこちらでは３－４種類の二枚貝、赤貝を売っていますが、前に「二枚貝対決」として数種類買って食べ比べたのですが、どれもイマイチだったのを覚えています。（この時、 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーで売っている魚介類ですが、私がよく行くワンモントキアラのビレッジグローサーですと、生のもの、中島水産のもの、そして冷凍のものの３種があります。冷凍 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいゴールドコーストではいとも簡単に育てられた様々な植物ですが、マレーシアに来たらまぁ難しいこと、難しいこと。そもそも「場所に合った植物」を育てたいわけじゃな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいステーキ用の肉が冷凍庫にごっそり入っていて、それをそろそろどうにかしなくてはと考えていました。で、１キロ８０リンギぐらいでしたっけ？かなり安いオージービー […]