健康・低糖質フード│Dabo's life in KL, Malaysia

年末年始で３キロ太った

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいかなり厳しい糖質制限を９月頃からやり始めて、１２月に入って１６キロ減まで達成。これってアトキンス式ダイエット（糖質制限ダイエット）としては大したスピードでも […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海南チキンとか鶏の白蒸しとかは大好物。もしかしたら肉類でも一番好きかも。そんなことで今日は紹興酔雞を作ってみました。それも低温調理じゃなんじゃなくて、手抜 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前に書いたとおりですが、飲茶の定番である豆鼓蒸排骨（ポークスペアリブ）は簡単で、しかも激ウマに出来るのはわかっていて、それを豆腐に掛けるだけのものを過去に作 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください一応、１５キロ減を達成したので「かなり厳しい糖質制限食」を「緩い糖質制限食」に移行したわけですが、それだけでメニューが広がりますね～～。それこそ主食として […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください鮭の低温調理ですが、何度か様々な温度で試しています。今日は６０度でやってみました。３０分。鮭そのものは塩鮭にしてありまして、薄い塩水に３０分ほど浸けて、そ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいやーー、久しぶりに大ヒットが出ました。逆転満塁ホームランってほどじゃないですが、十分３塁打です。作ったのはシチューなんですが、な、な、なんと３種類の肉を […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今回のダイエットは毎日データを取っているわけではありませんから正確な変化はわかりません。大雑把には９月からかなり厳しい糖質制限を始め（アトキンス式で言うイ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください韓国スーパーに行きましたところ、今まで見たことのない商品が冷凍庫の中に並んでいました。何かと思ったら魚肉で作った麺。いくつかのメーカーの物が並んでいましたの […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください本当に久しぶりの餃子でした。餃子は大好きだし、自分流のやり方もかなり固まって、それなりのものは出来るという自信もあります。食べたいなぁ、といつも思っていたの […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は単純に「唐辛子は辛いもの」という感覚しかもっていませんでした。ですから最近、自分が唐辛子にハマって恐ろしいほどの量（一味とくらべて）を使うようになって、 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近、血糖値推移＆ダイエットの実験内容が若干変わって来ておりまして、糖質をそこそこ食べるようになってきました。極端な糖質制限ですとかなり食べるものが限定さ […]