- 2018/07/08
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（皮がパリパリの）クリスピーポークを今までと違う作り方で作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 中華料理でどこにでもある、皮がパリパリのローストポークって美味しいですよね。たまに食べたくなる。 でもいつも中華だとあの味付けに飽きちゃうのね。 だからやっ […]
- 2018/07/07
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dabo流「チャーシュー」
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 豚バラって結構使いでがあって、我が家が買う肉のトップファイブに豚バラが入ります。私はブロックですがヨメさんが使うのは薄切りのものばっかり。 ブロック肉で何を […]
- 2018/07/06
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三番頭【豚】のバラ肉ブロック３キロ買ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 豚バラでいろいろ実験したくてそれに合う豚バラブロックを探していました。今回は「厚みのある豚バラ」が欲しかったのですが、見つからず。こういう時に限ってあるのは […]
- 2018/07/05
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結婚記念日は「Mercat Barcelona@ 1 Mont Kiara」で食事
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨメ 「今日はなんの日だか知ってる？」 なんて朝一で聞かれました。 ハッとしてPCの時間を見てすぐにわかりました。結婚記念日だわ。６月２９日。すぐ気がついて […]
- 2018/07/04
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ナジブ前首相を逮捕！！
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください とうとうその時が来ましたね。 今の時点で言われていることは以下の通り。 決定的となったのは、米国の当局が、ナジブが米国銀行を通じての資金洗浄で、およそ４５億 […]
- 2018/07/04
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なぜ「低温調理」が我々素人にとって良いのか
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください なぜか最近、低温調理絡みの読者が増えています（アクセスログでわかる）。 嬉しいですねぇ。低温調理の良さが多くの人にわかってきたんでしょうね。 でもまだまだ一 […]
- 2018/07/03
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家での焼肉はショートリブが一番美味しいと思う
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 家でやる焼肉ですが、みなさんはどんな肉を使うんでしょうか。 我が家では焼き肉といってもテーブルで焼くことはまず不可能ですし（煙が凄いから）、オーブンで焼いて […]
- 2018/07/03
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（前に紹介した）ソフトバンクの社債が急落して恐ろしいことになっている。利回りが「８．８％」を超えた。
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログで２０１７年７月１４日に「ソフトバンクが【利回り６．８７５％】の米ドル債を発行」と紹介しました。（このページ） これは普通の社債ではなく劣後債のハ […]
- 2018/07/02
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揚げない「唐揚げ」チャレンジ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ノンフライヤー（エアーフライヤー）で揚げ物を作る（冷凍もの）と油っぽくなくて美味しくて健康的であると思います。 当初は物足りなさがあるかと思っていましたが、 […]
- 2018/07/01
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「Yeast Bistronomy＠Bangsar」のパンが美味しかった～～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 我が家はパン食いではないしパンを食べることはほとんどありません。特にヨメさんは「お米がないと生きていけない人」でパンを食卓に出すことはあっても自分ではまず食 […]
- 2018/06/30
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韓国式「焼きおにぎり」を作ったら美味しかった～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 韓国焼肉の店でそこそこ有名な大衆店がありますよね。 ソラリスにあるお店。なんて店でしたっけ。Sae Ma Eul BBQ @ソラリスだ。 ここで食べた「キム […]
- 2018/06/29
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最近、このブログの書き方を変えました
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください この１ヶ月ぐらいですが、ブログの書き方を変えたんですよ。 ってそれは読者の方々は気が付かないことだろうと思うのですが・・・。 実は今、みなさんが読んでいるこ […]