- 2015/04/11
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マヌケなオヤジの糖質制限
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いつも偉そうなことばかり書いている私ですが、「糖質」と英語表記の「Sugar」は同じであるという「勘違い」から、非常に糖質の高いクッキー類を喜んでこの２週間 […]
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低糖質ダイエット
- 2015/04/10
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大豆粉でお好み焼き、大成功かな？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 糖質制限食の素材としての大豆粉がかなり良いのはわかってきましたが、使い方がまだイマイチわかりません。 前に大豆粉だけでお好み焼きを作ったところ、味的には問題 […]
- 2015/04/10
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鶏の胸肉ハムを低温調理で作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鳥の胸肉は「糖質制限」にはバッチリで、でも私の嫌いな食材の一つでもあるのですが、これをどうにか主食化しようと作戦を練っているのは前に書いたとおり。 読者の方 […]
- 2015/04/10
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スロークッカーで超手抜き簡単スープを作った
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日本食材店で買い物をした時になぜか「すじ肉」が気になり買ってきました。 私は関東出身ですからそもそも「すじ肉」なるものを見たことさえなかったわけで、こちらで […]
- 2015/04/09
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アトキンス式は炭水化物制限だから食物繊維も摂らないという見方は間違い【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 細かいことを書きますので、糖質制限に興味のない方はパスしてください。 糖質制限の良し悪しの議論もさることながら、糖質制限を是とするグループの中でもいろいろ討 […]
- 2015/04/09
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美味しくないフライをあえて作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 糖質制限中はフライは駄目なんですね。小麦粉パン粉を結構使いますから。 そこで「大豆粉」「オカラのパン粉」を入手して作ってみたところ、パン粉の歯ざわりが悪い以 […]
- 2015/04/08
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オーストラリアで「糖質制限」をする時の注意 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 一つ前の日記に書いたことですが、大事なことですので別の日記として書いておきます。 糖質制限と日本語では言いますが、ここに大前提があります。それは 炭水化物＝ […]
- 2015/04/08
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食品の成分表示が変。これは詐欺と言っても良いんじゃないか【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 糖質制限をしていると食物繊維の摂取を積極的に考えないとならないのはいつも書いています。タンパク質や脂質の摂取が中心になりますから。 ですから私はサイリウムハ […]
- 2015/04/08
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焼肉の食べ放題で二人で１５人前食べた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください JFXという私の大好きな日本式焼肉屋さんがあるのはいつも書いていますが、我がコンドのグランドフロアにある店は改装にはいりましたので、ネクサスというコンドミニ […]
- 2015/04/06
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牛タンはやっぱり塩漬けが美味しい
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 牛タンがメチャ安で美味しいですが、今回はいつもの通り「塩漬け」の方を買ってきました。 同じWoolworthでも売っている店と売っていない店があって、またC […]
- 2015/04/05
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サイリウムハスクで八つ橋が出来た～～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 食物繊維を摂るのにベストであると言われるサイリウムハスクですが、それで実験をしてみました。 使ったサイリウムハスクはオーストラリアのスーパーやドラッグストア […]
- 2015/04/04
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瓢箪から駒：手抜きで作ったら美味しかったハンバーグ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私はジジーになったオコチャマですから（笑）、ハンバーグや卵焼きは大好物。（笑） ハンバーグは良く作りますし、どの家庭でもそれぞれ「これだ！」ってのがあると思 […]