- 2015/06/22
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自作ヨーグルトの種として気になること
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 自作ヨーグルトは毎日作っていますが、これが本当に健康によいのかどうかは疑問。でもま、毎日２リットル消費しますが、原価は激安。２００円ちょっとかなぁ。 作るヨ […]
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2015年
- 2015/06/22
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中華鍋を食べてきたけれど・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ゴールドコーストは結構寒くて、昼は汗がでるくらいだったのですがその分、夜の冷え込みがある。ということで鍋でも行こうかと、近所の店に行ってきました。 しかしこ […]
- 2015/06/21
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ヨメさんの鶏レバーパテに関するサジェスチョン
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 「スムースに作るのは大事だけれど、中にレバーの固まりも散りばめるように入れるのよ。そういうのをレストランで食べた。」ですと。 なるほどですねぇ。間違いなくそ […]
- 2015/06/20
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ルンバって凄いやつだわ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ルンバ。いわゆる自動で動き回りながら掃除をするあのロボットですが、便利ですよね～。そして愛着が出てくる。 今日も朝からずーっと動き回っていましたが、気がつい […]
- 2015/06/20
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人生好きに生きることが良いことなのか
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 若い（ジジババじゃない）海外脱出組の話を聞いていると、やっぱり基本に「一度しかない人生、好きなように生きたい」というのがあるのを感じます。 これは海外脱出じ […]
- 2015/06/20
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恐ろしく酷いオーストラリアの販売店、修理店の対応：壊れた圧力鍋
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Tefalの圧力鍋を買ったのが去年の６月。それが今年に入って壊れたのはここに書きました。で、販売店に連絡したら保証期間中なので契約修理店に持ち込み修理してく […]
- 2015/06/20
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真面目に鶏レバーのパテを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鶏レバーのゴマ油コンフィが発端でいろいろ実験していますが、鶏レバーと言えばやっぱりパテですよね。ですからパテでゴマ油風味のものを作ってみようと思いました。で […]
- 2015/06/19
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オカラ入りハンバーグを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 大好きなハンバーグですが、ここのところ食べていませんでした。 久しぶりにつくろうと思ったのですが、ミンチを作るのは面倒なのでスーパーで売っている牛と豚のミン […]
- 2015/06/19
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鶏レバのゴマ油コンフィは美味しいけれど・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鶏レバーをごま油で63度でコンフィしたら美味しいと読者からの情報をもらい、作ってみたところ、激ウマだったの書いたとおり。（ここをクリック） この時は500グ […]
- 2015/06/18
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オーブンで食生活が変わる
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 新しく我が家の一員となった卓上オーブンですが、使い道がありますね～。 結構大きめなビーフの骨付きリブを焼きました。こんなのを家で焼くのは何年ぶりでしょうか。 […]