何気なくマレーシア関連のブログを見ていたら、な、な、なんと「スシローがマレーシアでオープンする」と。＼(^o^)／
場所はスリアKLCC。オープン日は２０２５年２月７日。
嬉しいなぁ。スシローがマレーシアで「オープンを見据えて準備中」というニュースは知っていたし、このブログにも紹介しましたが、「オープン決定」なのは知らなかった～。
ところが、イチローマレーシアの「メニュー」はどこを探しても見つからない。(┰_┰)
でもま、すでにあるシンガポールとヘッドクォーターは一緒だろうし、「シンガポールのメニューと同等」だろうとは思う。でも決してシンガポールより市場の成熟度を考えても、シンガポールより良いことは考えられない。
価格ですが、シンガポールの経済事情を考えると「マレーシアは若干安いかもしれない」し、シンガポールより高いことはまずあり得ないんでしょう。
で、シンガポールのメニュー＆価格ですが、こんな。画像を（二度）クリックするとかなり大きく表示されますので、細かいところも見えるはず。これは多分、最新のはず。ただユーチューブで調べてみると、古い動画でも「価格がこれより高い」のがあって、【参考価格】でしかないと思ったほうが良さそう。
価格ですが、「お皿」の種類は３種類で２０２５年１月７日の為替レートで計算するとこんな。
◯ ＄２．２０ ２５４．２０円
◯ ＄３．２０ ３６９．７５円
◯ ＄４．８０ ５５４．６２円
ただし、シンガポールではタックスやサービス料がどうなっているのか私はさっぱりわからず、サイトに寄っては「＋＋」と書いてあるところもあった。それがマレーシアでも同じだとすると「１０％＋６％」がこれに加算されることになる。
また上の換算率は一般的な為替交換レートで、キャッシュやクレジットカードで考える場合、３％ぐらいの上積みを考えるべき。ま、私としては大雑把に考えて、３００円、４００円、６００円以内なら良いなって感じでしょうか。もし２５０円、３５０円、５００円以下なんてことになったら万々歳ですが、そううまくいくかどうか。
そしてその価格を頭に入れてあらためてメニューを見ると、私は「妥当」「十分許容範囲」に見える。ま、そもそも私は日本の価格を全く知りませんが。
問題はネタの種類と質ですが、ネタの種類に関しては、シンガポールでは「以前より増えている」のは間違いがなくて、特に私が気になるのは「マアジ」ですが、古いメニューにはなかったのに新しいメニューには載っているのがヒジョ～～～～～～～～～～～～に嬉しい。（笑）
私が注目しているのは赤丸で囲んだネタ。私は「サーモン」は好んで食べませんが、サーモン好きも問題ないんじゃないですかね。いろいろ種類はあるし。また「イクラ」はあるけれど「ウニ」はない。イクラは「マスコ」より小さく見えるし、何の卵かと思ったり。また「ウニ」がないのも価格の高騰を考えれば納得。そもそも「安い寿司屋で美味しいイクラやウニがあるわけがない」と考えています。
アジ、赤貝、穴子、のどぐろ、小柱があるのは驚きで、問題は「どんなレベルのネタ」かですよね。マレーシアでマアジの「そこそこOK」なのは食べたことがないし、それは穴子も同じ。だから「多くは望んでいない」ですが、「ドンキよりはマシ」だろうと願いたいし、「スシローの意地を見せて欲しい」なんて思っています。
ドンキも当初はそこそこ良かったのがまさに「ドンドン酷くなった」ですよね。私の人生で「これより酷い寿司は見たことがないレベル」まで落ちてしまった。
かつてのドンキはこんな。
最後に食べたのは２０２４年の６月だけれど、こんな。流石にこのレベルを経験すると、もう食べようとは思わなくなる。
スシローはドンキのお寿司が最悪になったのをどう見ているんですかね。またスシローがドンキより圧倒的に良い質で提供しだしたら、ドンキはどうするのだろうか。私としては「ドンキって商売上手で、機を見るに敏」だと思っていますから、「撤退」を選ぶだろうし、その方が賢いと思ったり。まさか「そのまま」とか「品質を良くする」なんて自殺行為はしないと思う。
なぜドンキが品質を上げると自殺行為かと言うと、やっぱりコロナ禍から今までの変化を見ると、どこも「質を落としている」のが見えるのね。それって「インフレ対策」だろうとは思うものの、【売上確保が難しくなっている】んじゃないかと考えています。
さてさて、スシローで好きなものを好きなだけ食べたらいくらぐらいになるのか。
大食いの人は別にしても、一人１２～３皿は食べるだろうし、一人日本円で４０００円前後で収まれば御の字って感じかな？
スシローには「マレーシアにはこんな程度の需要しか無いのか」なんて思わないで欲しいなぁ。スシローって自ら「需要を作り出してきた会社」だし、是非ともマレーシアの寿司を育てるつもりで頑張ってほしい。で、「行ける」と判断した時の【出店スピード】はかなり早いんじゃなかろうか。今までに他国でもそうやってきているし。シンガポールに１２店舗って凄くね？
とは言いつつ、マレーシアのローカルが私のような「好み」があるとは全く思えないし、正直なところ、期待度は「１５％程度」みたいな。（笑）
きっと「サーモンが安くて美味しい」のが運命の分かれ道なんでしょうね。
ちなみにシンガポールのスシローのレポート。２０２４年。
大トロが「税前価格」で＄４．９。日本円で５６７円。これに税金が乗るわけですが、果たしてマレーシアではいくらになるのか。
スシローシンガポールでの売れ筋トップ１０はこちら。
答えはこれ。
私が気になるネタは「圏外」どころかビリから数えたほうが早いぐらいだろうし、それが常時回っていることは有り得ないだろうし、「注文」するにしても【解凍状態で常備している】とも思えず。
どうなりますかね～～。
やっぱり「ネタは輸入卸商から入手」して、自分の家で食べるのが基本になりそう。でもロットが大きいから「何種類も買えない」のね。
今年も「重度の魚介類欠乏症候群」と戦う年になりそうだわ。(┰_┰)
