オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

冷凍マグロ（トロ＆赤身）（ミナミマグロ）を【安く】売っている業者を見つけた～

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたまた毎度のマグロの話。どうやってもど素人の私が満足できるようなことにはならないわけで、やっぱり最終的には「日本から空輸される生の本マグロを手に入れる」 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください相変わらず「マグロ探しの旅」は続いています。生の本マグロを手に入れても、私の場合は１キロ以上のロットで買うしか無くて、２，３日で食べきることは不可能。だ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいそろそろ業務スーパーに行こうとヨメさんと話しています。冷蔵庫・冷凍庫の整理がどんどん進んでいますから。ところがやっぱり業務スーパーの前に買いたい物がいろい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください超低温冷凍庫ってマイナス６０度まで冷える強力なやつね。マグロなどの遠洋漁業で穫れた魚をその温度にまで冷やして日本に持ってくるから【鮮度】が保たれる。そして […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください相変わらず「マグロ」に関して諦めの悪いやつですが、段々と問題点が見えてきたような気がします。まず、世の中には「冷凍マグロ」はいくらでもあるじゃないですか。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください８月に業務スーパーに行ってから約一ヶ月経ちました。あの時は生まれて初めての業務スーパーで私もヨメさんも息子も舞い上がってごっそり買ってしまいましたっけ。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私はラーメン好きではありますが、健康上の理由から控えるようにしていて、たまに食べる程度ですかね。家族がラーメン好きで、それに付き合って食べる程度。デリバリ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください近年、日本でも牛肉の赤身が流行っているようで、【イチボ】は焼肉店でも出てくるようになりましたね。それって世界的にも同じで、「Picanha＝ピカーニャ＝イチ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいつのことでしたか、「冷凍庫に入っている【エビ】をどうにかしてよ～」とヨメさんに言われました。え？エビ？と言った瞬間にそういえば・・・と気が付いた。確か […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヨメさんが突然、「カニを食べたい」と言い出しました。(┰_┰) そりゃ私だって食べたい。なんで突然、ヨメさんはそんなことを言い出したのか。きっといつも見て […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアにはローカルの牛肉も出回っていますが、私達が主に食べるのはやっぱり輸入肉。我が家は日本の和牛を食べる機会は非常に少なくて、８０％はオーストラリア […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さんSecai Marche（セカイマルシェ）というお店を御存知ですよね。日本食材やローカルの物も「そこそこ良いもの」を扱っていて、私としては嬉しかった […]