オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

大好きな「餃子」を作りながら思ったこと

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は餃子が大好物なんてもんじゃなくて、今まで多くのバリエーションを作ってきたし、今でも「今回はどんなのにしようか」と考えるのが好き。でも実は餃子より好きな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいたこ焼きって美味しいですよね～～。でも我が家では誰もたこ焼きを焼くスキルを持っていないので、たこ焼きは「冷凍モノ」を買ってくるか、外に出た時に「銀だこ」で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいある日ある時、我が家から「圧力鍋」が消えるという不思議な体験をした我が家ですが、圧力鍋って必需品ではあるのだけど、無ければないで・・・なんて考えていました。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さんはホワイトソース仕立ての料理にしてもカレーにしても「ルー」をご自分で作りますかね。私は料理というか「実験が好き」ですので、基本的には自分で「小麦粉と […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいつもヨメさんに怒られてばかりの私ですが、またヘマをやってしまいました。ヨメさんがブチ切れています。でも怒られると言うより、「呆れられて口もきいてくれない […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください全くもぉ、また冷凍庫の中身が【半解凍状態】になってしまった。　(┰_┰) それも二つある冷凍庫の両方とも。(┰_┰) それに気がついたのはヨメさん。冷凍庫で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海外で食べる焼き肉ですが、日本で食べるのとはかなり大きな違いがありますよね。日本では「和牛」、海外では「和牛ではない」という前提ですが。私自身は「昭和の […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこのブログにはちょっとマニアックな「低温調理」や「自作ソーセージ、ハム」を作る読者がいますが、今回のエントリーはその辺りに興味がある人向けで、一般向けではあ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください牡蠣って本当に美味しいと思う。今、日本では各地で「養殖」が盛んで価格も安くなっていて、またピンからキリまでいろいろある様子。我が家は、ヨメさんは生牡蠣は […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください人間には「３大欲求」があると言われる。でもジジーとなった私としては「一つに集約されている」ような気がします。それは当然「食欲」。＼(^o^)／美味しい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヨメさんが作ってくれました。我が家の皆の大好物で、ヨメさんが作る料理の中では間違いなくトップ5に入る料理。息子たちも大好きな料理。え？なん […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこの数ヶ月、牛肉がないみたいな生活をしていた我が家ですが、やっと欲しい牛肉の入荷があったので買うことに。Wmartね。牛肉なんてどこでも売っているだろうと […]