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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2024/07/09
    • 0件

    久しぶりの「マグロ(赤身・大トロ)丼」は・・・ & 刺し身クォリティーを手に入れる方法

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 冷凍庫が壊れて、中身の殆どが「解凍してしまった」のは前に書きました。 その中に「冷凍庫での長期保存の実験」をしていたインドマグロの赤身と大トロがありましたが […]

    • 2024/07/06
    • 6件

    変な「焼肉がない韓国料理店」で散財してきた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 同居している長男ですが、当然、彼は彼の友人がマレーシアでも出来ていて、親友とも言って良い仲の「韓国人の友人」がいるのね。 その彼は「韓国料理店」を彼のお母さ […]

    • 2024/07/04
    • 0件

    「楽膳の話」の追加

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 一つ前の「楽膳」の話の追加です。 -----------  しかし問題は、あれだけ好きで良いと思っていた楽膳だけど、もう行きたいと思わなくなったこ […]

    • 2024/07/04
    • 0件

    「楽膳」って好きな店だけど・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 楽膳って、近年は日本人スタッフもいないらしいけれど、それにしてはしっかりしてますよね。大したもんだと感心しています。 私が楽膳に行くと注文するものは決まって […]

    • 2024/06/30
    • 0件

    マレーシアの「牛肉」で困ること

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 相変わらず、私が欲しい牛肉がなかなか手に入らず困っています。最近、どんどん状況は悪くなっているのを感じます。 私が欲しい牛肉ですが、ま、我が家でガッツリ牛肉 […]

    • 2024/06/23
    • 0件

    最近、クアラルンプールは涼しい~~ これなら「家庭菜園」も楽しいのになぁ

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近、この数日ですが、クアラルンプールが涼しい~~~。まるで冷房の冷気が「外から入ってくる」みたいな。 温度でいうと何度ぐらいなんだろうか。25度~26度ぐ […]

    • 2024/06/19
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    捨てるつもりだった「鶏のミンチ」で【ナゲット】を作ってみたら大成功!!

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鳥のミンチだと思って買ったらまさかの「すり身」でした。ましてや美味しくないのね。鶏の味は遠い彼方にある、みたいな。 長男は「これ鶏?鶏の味がしない」なんてい […]