オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

そろそろ土用の丑の日。4月19日、5月1日。鰻を食べましょうかね。

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいそろそろ土用の丑の日ですね。今年のこれから近い日は4月19日と5月1日。前回、大好きな鰻の蒲焼だったのにイマイチだったので、今回はちゃんとした美味しいのを […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私が若い頃、あのグアム島に入り浸っていたのは何度かブログに書きましたが、ヨメさんも結婚前に３ヶ月だけ現地人の家に一緒にお世話になったことがあります。その時 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください定期的に満杯になっている冷蔵庫、冷凍庫の整理をするのですが、冷凍庫の奥の方から「鶏肉」が出てきました。これが不思議で「一口サイズに切り分けたもも肉」なんで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家の定番であり、しつこいぐらいにブログに書くサウジャナホテル内の「Ti Chen＝ティーチェン」で定例の「家族ランチ」を食べてきました。これほど通った […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいどうでも良い、本当にどうでも良いことなんですが、大好きな「はんぺん」の味が落ちてきました。これって「氷山の一角」で、日本からの輸入物を買うしかないような商 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりの餃子ですが、私の大好きな「春菊」の餃子にしました。一般的には「キャベツ派」と「白菜派」、あるいは両方いれる人もいるらしいですが、私は「白菜派」で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください鶏の唐揚げではなぜか苦戦していますが、「鶏のささみ」があったので「水晶鶏」を作ってみました。水晶鶏って本当に簡単で、基本的には「片栗粉をまぶして茹でるだけ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください不思議ですねぇ。鶏の唐揚げって簡単そうで奥が深くて、それでもいろいろ試しているうちに「これは美味しい」というのが数種類作れるようになっていたんですが・・・ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいコーヒーを飲む人って多いですよね。我が家のヨメさんも息子もコーヒーがない毎日なんて考えられないと。私はというと子供の頃からコーヒーは苦手だったんですよ。父 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください本当に日本っていろいろ売ってるのね～～。良いなぁ～～～。電化製品で欲しい～～～～と思うのを見つけました。当然100ボルト用だけれど、変圧器を使えばマレー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家がデリバリで取る中華ですが、「PARADISE DYNASTY 楽天皇朝」から取ることが多いです。私が好きなのはこのお店の「揚州炒飯」と「マシュルー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください大好きな鶏の唐揚げですが、あの手この手を使って「新たな挑戦」をしています。今回はちょっと「フライドチキン風」にしようと思ったんですよ。私はかな～り昔から […]