オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

ウズラの「味玉」も良いかもしれない

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家は結構ウズラの卵が好きで、カレー、シチューやオデンに入れたりするんですが、マレーシアでは缶詰が売っていないのね。でも生のウズラの卵を買って茹でるのも面 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は寿司好きですが、寿司を食べに行くのって結構考えちゃうんですよ。中途半端に食べるなら食べない方が良いし、でもちゃんと食べるとなるとかなりの金額行っちゃいま […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください韓国食材店は我が家には無くてはならないスーパーなんですが、冷凍庫の中に「アワビ」を見つけました。アワビというよりトコブシかなぁ。安かったんですよ。６個入っ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいブログ村に登録されている「JOHOR LIFE　～ジョホールライフ～　猫と旦那と南国暮らし」というブログですが「マレーシアの魚類図鑑」というエントリーが幾 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください様々な牛肉を手に入れて食べてみていますが、今回は松坂牛です。もちろん日本の松坂牛。日本から入ってくる正真正銘の和牛は一般の小売店では売っているのを見たこと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに豚の角煮を食べたくなりました。私が豚の角煮にはかなり入れ込んでいて、ゴールドコースト時代には半端じゃなく悩んだのは読者はご存知のはず。ところが […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいプラザモントキアラの「鮨家」は結構気に入っている寿司屋なんですが、ここのところご無沙汰でした。美味しいんだけど・・・私はお寿司の注文をタブレットで入力す […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今は朝の５時半。先程、息子と私のための夜食を作りました。ありゃ？時間的には朝食か？揚げワンタン。豚ミンチは「肩ロース」と「背脂」を粗挽きにしたもの。そ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください以前、何気なく作ったジャージャー麺が激ウマでしたのでまた作ってみました。毎度の自画自賛ですが、自分で作ったものでこれほど美味しいと思うことってそうそうあり […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください実はマレーシアに来てからオーストラリア産の和牛ってほとんど食べたことがありません。ゴールドコーストに住んでいる時には「和牛の出始め」では結構食べました。美 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいたこ焼きって美味しいですよね～～。私は関西人じゃありませんがたこ焼きは大好物。ヨメさんも「常時、冷凍して置いて欲しい」なんて言うくらい。小腹がすいた時には […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前回は日本和牛のA3のサーロインを買って食べてみましたが、さほど美味しくないし「脂」が多すぎて我が家のようにオーストラリアの（脂の少ない）「健康的な牛」（笑 […]