オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

「ジャージャー麺」を作ったら激ウマだった

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前に、いつも作る麻婆豆腐の余り物を「麺」に合わせたら美味しかったことを書きました。あれ、本当に美味しかったんですよ。で、ちゃんと作ってみたいなぁ、と。１ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください日本のお米やお酒を販売している「十九代目鈴木商店」（パブリカ店）ですが、たまに行くことがあります。お米を買いに。でも今回はなんとなく奥のカウンターでお酒を […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに鮭フレークを作りました。これって我が家の常備品ではあるもののつい作るのを忘れてしまう。長い間、我が家ではヨメさんがそれを作っていましたが最近は […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください食料倉庫というより「調味料倉庫」なんですが、嫁さんが整理をしていたところ「私の調味料置き場」に虫が湧いていると大騒ぎ。カビが生えていたり。一体どうしてくれ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海外に住んでいますと、家で食事を作るのに和食材店とは別に韓国食材店、中華食材店、そして当然ローカルのスーパーを利用しますが、我が家はこの２０年ぐらい韓国食材 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアに来てからユッケは時々作りますが、牛のたたきは作ったことがありませんでした。だって使う肉がさほど美味しいわけじゃありませんからシンプルな味付けだと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなんとなく鮭のクリームスパゲティを食べたいと思い、鮭を買ってきて作ってみました。ただ普通にクリームソースに鮭を入れるってのはつまらないのでいろいろと手を掛 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいパブリカのB.I.G.に買い物に行きましたら、鶏肉売り場に「手羽中」だけのパックを発見。＼(^o^)／これがいつもあると嬉しいのですが、たまにしか置いてい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家の大好物の中に麻婆豆腐があって、これは結構入れ込んで本格的に作るのはいつも書いている通り。そして作る量も半端じゃ無いんですよ。私が作る時には「一品」し […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーで鮮魚（とは呼びたくないけれど）を買うことってほとんど無いのですが、それでもチェックだけはどこのスーパーに行ってもしています。たまに「おお～～～～！ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください餃子作りはかなり長い間やっていますが、なかなか自分の思う通りの味が出ないんですよ。私が目指しているのは「変わった餃子」ではなくて「昔の駅前中華屋の餃子」な […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前から欲しかった調理器具をやっと見つけて手に入れました。＼(^o^)／また何かわけのわからないものを買ったと思うでしょう？残念でした。ただのフライパン。 […]