YEAR

2014年

    食べ物・お店
    • 2014/06/07
    • 0件

    やっとソーセージがなくなった

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日作った5種類のソーセージ、合計2.6キロですが、友人に譲ったりでやっと全部なくなりました。 美味しかったのはやっぱりエマルジョン化（乳化）させてプリっと […]

    続きを読む
    食べ物・お店
    • 2014/06/07
    • 0件

    ボラの子を見つけた～～

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昼過ぎから魚屋のチャリスに行ってきました。もちろんボラの子があるかと思って。でもありませんでした。入荷予定なんて聞いても売り子は全くわからないし。 そこで予 […]

    続きを読む
    雑感 NO IMAGE
    • 2014/06/07
    • 4件

    出不精のヨメサン

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 我が家のヨメサンは出不精。私はデブ症。なーんてつまらない冗談を言ってもしょうがないんですが、相方が出不精ってつまらないですよね。 昔はこうじゃなかったと思う […]

    続きを読む
    食べ物・お店
    • 2014/06/06
    • 2件

    カラスミ最終報告

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 偶然見つけた大きなボラの子でカラスミを作ったのはいつの話でしたっけ。二腹だけ作りました。 一腹は随分前に試食し、残った一腹はセロファンに包んだまま忘れていま […]

    続きを読む
    食べ物・お店 NO IMAGE
    • 2014/06/06
    • 2件

    脱水シートに関して

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近、このブログに脱水シート関連で飛んでくる方が増えていますので、それに関して書きます。 巷にはピチットシートなる面白い製品があって、これで食材をラップのよ […]

    続きを読む
    ビザ・銀行関係 NO IMAGE
    • 2014/06/04
    • 4件

    国外退去に関して

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 「海外で命の次に大切な物」という日記（ここをクリック）で、永住権や国籍がないと国外退去になる可能性があることを書きました。 どうもこれに関して勘違いしている […]

    続きを読む
    オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）
    • 2014/06/04
    • 0件

    低温調理器ってやっぱり便利～～

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近、低温調理がらみでこのブログに（検索で）来る方が増えているようなので、それに関係することを書きます。 先月、アメリカから低温調理器を買いましたが、買って […]

    続きを読む