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2015年3月14日

    • 2015/03/14
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    豚のスモークした足をスロークックしてみた

    前から気になる食材があったんですよ。豚の足なんですが、でも豚足ではなくて、でもシャンクでもない、なんていうんでしょうね、この部分。Hockですかね。踵の部分。 左方向が豚足(ヒズメ)の方向で、右がスネに繋がる方向。人間の足を横から見たように […]

    • 2015/03/14
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    鳩ポッポは本当にただの「変人」なのか

    世の中は、というか世界中が鳩山氏の言動を非難していますが、本当にそんなもんなんでしょうか。 私は反米、親ロってわけじゃないんですが、鳩山氏のいうことが100%狂っているとは思えないんですよ。 ただ「アメリカは正しい」「日本の立場は」という大 […]