オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

豚の皮でクラッカーを作った

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください豚の皮でクラッカーを作るのは世界各地にあるようですが、日本では聞いたことが無いですよね。でもポリポリパリパリ、お煎餅みたいでもあるし、雷おこしみたいでもあ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください現在、ヤクルトの密造大作戦が進行中ですが、それと合わせてもう一つヨーグルトも平行して実験中です。使ったヨーグルトはこれ。普通のスーパーで売っているもので […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヤクルトを嫌いな人って聞いたことがないし、我が家はみんな大好き。でも買ってきません。高いから。先日は密造大作戦用に５本買っておいたのが、冷蔵庫を見たら２ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今日の私の晩御飯。う～～～む、なんだか寂しくない？ 1時間後の血糖値は１２９．６mg/dl。納得行かないなぁ。ソースは低糖質のものだし、ソーセージはイタ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいゴールドコーストも秋になりました。景色をぱっと見た目は全く変わらないのですが、寒い日が増えてきました。特に天気が良い日の夜は結構寒い。と言っても半ズボンに […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私のHNのであるダボの由来って書いたことがありましたっけ？何にでも飛びつく、食いつくダボハゼのダボ。お腹ダボダボのダボ。ゴルフをやればダボ。関西に行くとド […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいたまに牛のスペアリブ（ショートリブのこと）を食べたいと思って探しているんですが、なぜかここのところスーパーでは一切見ないんですよ。最近スーパーの肉売り場がど […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください肉の熟成に入れ込んでいた時期がありましたが、なんせ時間が掛かること、また私の場合は冷蔵庫を使いますので冷蔵庫の場所をとることからいつの間にやら遠ざかってしま […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいタコが大好きで、いつもどこかに美味しいのがないか探していますが、見つけました～～。日本食材店のフジマートで売っていた冷凍のゆでタコ。解凍した状態。すで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください朝起きたら良い匂いがしていました。そしてヨメさんが「グリーンカレーを作っておいたから食べてね」ですと。この「食べてね」という時は、彼女としては「糖質制限 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください自分でも自分が作る麻婆豆腐は完成の域に達していると思ってはいるんですが（自画自賛）、ヨメさんもかなり気に入っているようで「麻婆豆腐を食べたい」と結構頻繁に言 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください大事なことに関して書いていないことに気が付きました。それはサプリメントと食物繊維。まぁ、この辺は常識的に考えればわかるはずですが、「糖質制限」をしていると […]