オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

続々と宅配される「年末年始用食材」。冷凍庫はまだ来ない・・・・

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください参りました。年末年始用の食材ですが、段々と宅配が始まりました。そんなにいろいろ買ったつもりはないのですが、冷凍品が・・・・。本来ならもうすでに我が家にあ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家には借りているコンドに元々あった大型冷蔵庫の他に、我らが別に買った大型冷蔵庫があります。ところが３人家族なのにこれらの冷蔵庫も冷凍庫もいつも満員御礼 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこのブログで何度も書いている「千里」という和食材の輸入商ですが、小売ショップでおせちの販売を始めました。（遅いっちゅーーの）他のショップで買い逃した方、ま […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください牛タン大好き家族ですので、今回の生まれてはじめての「オーストラリア産Wagyuのタン」は本当に楽しみだったんですよ。でもどう調理するべきか全くアイデアが浮 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいやっぱり「数の子」ぐらいは欲しいわね、とヨメさん。orz 全くもぉ、すぐコロコロ言うことが変わるんだから・・・。でもしょうがないよね。我が家は引きこもりで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください日本の最近の感染の広がりが「Go toのせいじゃない」ってのは多くの人が検証しているから間違いはないとは思うけれど・・。 Go to トラベル、Go to […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください年末年始の家食ですが、どうしましょうかね。もう皆さんは手配完了？我が家は、昔はヨメさんが頑張って「日本と全く同じ」ように作っていたのだけれど、ゴールドコ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなかなか自分が欲しい牛肉が見つからないので四苦八苦していますが、良さそうな肉屋を偶然見つけました。なんで今まで気が付かなかったんだろうか。「Butcher […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください SS１５にある和食店「寿楽」ですが、以前はよく通っていました。でもモントキアラからSS15は遠いし、ちと思うところがありましてこの1年以上まるっきりのご無沙 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください牛肉のゼラチン質が多い部位のシチューやカレーって美味しいですよね。私の好きな順番に並べると、オックステール、ショートリブ、タン、頬肉かな。頬肉は４番目で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください近年、（アルゼンチン）赤エビってのが出回っていますよね。マレーシアのスーパーでも売ってる。安い。今回、この赤エビを生まれてはじめて食べました。買ったのは […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアに来てから４年。豚肉に関しては我が家の場合、問題は全く無いのですが、牛肉に関しては随分悩まされました。ただ我が家の場合、オーストラリアで２５年間 […]