• 2022/09/09
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    Rump Cap(ピカーニャ=イチボ)のローストは大失敗 & マレーシアの食に思うこと

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 近年、日本でも牛肉の赤身が流行っているようで、【イチボ】は焼肉店でも出てくるようになりましたね。それって世界的にも同じで、「Picanha=ピカーニャ=イチ […]

    • 2022/09/07
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    冷凍庫の奥から出てきた「宝物」

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いつのことでしたか、「冷凍庫に入っている【エビ】をどうにかしてよ~」とヨメさんに言われました。 え?エビ? と言った瞬間にそういえば・・・と気が付いた。確か […]

    • 2022/09/06
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    ヨメさんが【カニを食べたい】と言い出した (┰_┰)

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨメさんが突然、「カニを食べたい」と言い出しました。(┰_┰) そりゃ私だって食べたい。 なんで突然、ヨメさんはそんなことを言い出したのか。きっといつも見て […]

    • 2022/09/04
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    牛肉の価格が上がっている・・・。(┰_┰)

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください マレーシアにはローカルの牛肉も出回っていますが、私達が主に食べるのはやっぱり輸入肉。 我が家は日本の和牛を食べる機会は非常に少なくて、80%はオーストラリア […]

    • 2022/09/03
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    ブレーカーが飛んで【停電】。でもどこが悪いのか特定できない。(┰_┰)

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 突然、停電になりました。明け方の5時ぐらいですかね。 だから計画停電ではなくて、我が家の問題。 早速ブレーカーを見てみると、メインの大きなブレーカーが落ちて […]

    • 2022/09/01
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    Secai Marche(セカイマルシェ)が通販を中止 (┰_┰)

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さんSecai Marche(セカイマルシェ)というお店を御存知ですよね。 日本食材やローカルの物も「そこそこ良いもの」を扱っていて、私としては嬉しかった […]

    • 2022/08/31
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    韓国スーパーはたまにチェックする必要があると思った

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さんは韓国スーパーにはよく行きますか? 私はマレーシアに来てからはあまり行かないのですが、ゴールドコースト時代には日本スーパーと韓国スーパーと半々ぐらいに […]

    • 2022/08/29
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    マグロのある生活。幸せ・・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 相変わらずマグロに拘っていますが、やっと「自分なりの満足できるパターン」が決まってきました。 本当は週に二度は食べたいのだけれど、それはまず不可能で、日本や […]

    • 2022/08/28
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    豚のラード(Lardo=ラルド)を食べてみた。「Bottega(ボッテガ)」は素晴らしい。

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私は「豚の脂」が好きなのはいつも書いていることですが、大好きな豚カツもロースしか食べません。 でもさすがに豚の脂だけを食べたことはないわけです。 でもイタリ […]