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2015年2月21日

    • 2015/02/21
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    フォアグラ鍋の作り方を教えてもらった

    私の友人で、今は引退していますがかつては仕事で世界中を飛び回っていた人がいます。ほとんど毎日スカイプをする仲間なのですが、その人が「美味しい料理があって、よく家で作るんですよ。」という話を聞きました。なになに?と聞きました所、 「フォアグラ […]

    • 2015/02/21
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    美味しそうな豚バラめ~~っけ

    こんな美味しそうな豚バラをオーストラリアで見たのは初めてかも。うまそ~~と思って思わず買ってしまいました。キロ単価は20ドル弱で、普通のより1割ちょっと高い程度。コスパは「かなり」良いと思います。 この脂の乗り方、完璧!余分な脂はトリミング […]

    • 2015/02/21
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    台風が急激に弱まってる

    今日の朝の凄さはどこに行ったんでしょう。どんどん育ちながらオーストラリアに近づき、上陸した時が最大級。 それがスピードも遅くなり、段々と弱まって来ました。 上陸後の朝9時半頃。カテゴリー5。最大級の強さ。風速は時速250キロとか。 午後3時 […]