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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2022/08/10
    • 4件

    【業務スーパー】へ行ってきました~~~~~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください やっと「業務スーパー」へ行くことが出来ました。 一人でブラっと様子を見に行こうと思ったのですが、ヨメさんが「業務スーパーに行くなら一緒に行きたい」と。そうし […]

    • 2022/08/10
    • 0件

    日本の【業務スーパー】を調べてみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください マレーシアに「業務スーパー」ができましたが、どんな店なのか楽しみです。 日本には各地にあるようで、結構評判が良いみたいですが、私は全く知らないし、そういう業 […]

    • 2022/08/04
    • 4件

    焼肉「結@パブリカ」に行ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 2020年でしたっけ。パブリカに「結」という和牛の焼肉店が出来たのは。 レポートを見ると多くは絶賛していますし、こりゃ行くしか無いだろうと思っていたのですが […]

    • 2022/07/30
    • 6件

    3年ぶりの「楽膳」

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください パブリカの楽膳に久しぶりに行ってきました。B.I.G.への買い物のついでね。ランチ。 前回、行ったのはいつだか覚えていませんが、間違いなくコロナの前。201 […]

    • 2022/07/26
    • 4件

    ベーコンでもない、パンチェッタでもない、「グアンチャーレ」が美味しい~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私はなぜか昔から「ベーコン」が好きじゃないんですよ。あの燻製した匂い、味が好きじゃない。なおかつカリカリに焼いたベーコンなんて・・・。 だからベーコンを使う […]

    • 2022/07/25
    • 0件

    土用の丑(7月23日、8月4日)の鰻を美味しく食べる

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前回の鰻は大きいだけでイマイチだったこともあって、今年は「二の丑」があるので再度チャレンジしてみようかと。 スーパーで売っている鰻を「美味しく食べる方法」っ […]

    • 2022/07/24
    • 2件

    【鶏のネック(せせり)】って美味しい。ビールに最高。

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりに鶏のネックを食べましたがやっぱり美味しい。ビールのつまみに最高。 もしかしたら鶏の部位で私が一番好きなのはこの「鶏のネック(せせり)」かもしれない […]

    • 2022/07/22
    • 2件

    家で「とんかつ」を揚げるのは諦めた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください とんかつって何であんなに美味しいのかと思うけれど、マレーシアでとんかつを家で揚げるのは難しいんですよね。 まず、とんかつに合う豚肉が見つからない。 私はとん […]

    • 2022/07/18
    • 4件

    この時期はやっぱり「鰻」が良いな~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 不思議なもんで、鰻は一年中食べても良さそうなもんですが、この日本の夏の時期になると無性に鰻を食べたくなります。 家で食べるのにペラペラの薄くて小さな鰻を食べ […]

    • 2022/07/12
    • 0件

    我流の【蒸し鶏】の調理方法が決まってきた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私は蒸し鶏系の料理が大好きで、それは海南チキン、白切鶏、よだれ鶏といろいろですが、これって家で作ろうと思うとなかなかうまくいかないんですよね。 私は「冷温調 […]