- 2015/06/27
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ボラの卵見つけた～～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ここのところ鶏だの豚だの肉系が続いていますので、昨日は魚屋に行ってきました。ラブラドールのチャリスね。 ざ～～っと見渡した所、目新しい物も無かったのですが、 […]
- 2015/06/27
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集団的自衛権は違憲だと思うけど・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 集団的自衛権の話はごちゃごちゃになっていてどうも良く見えない感じがします。 違憲かどうかという点に関しては、私は違憲だと思っていて、筋論から言えばおかしい。 […]
- 2015/06/26
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ローストポークを低温調理＋オーブンで作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日、Woolworthで見つけた「焼くだけ」のローストポーク用ブロックが「かなり」美味しいのでまた買ってきました。 キロ単価２１ドルですが、普通の豚バラが […]
- 2015/06/26
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豚の角煮は卒業、もう作らないけれど・・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 豚の角煮に関してはかなり悩み続けて、でも試行錯誤のすえ、最初に低温調理、そして一晩寝かせて、次の日に蒸すという方法でどうにかなるのは前に書いたとおり。使う肉 […]
- 2015/06/25
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鶏皮チップスを作った
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鶏皮でチップスというか煎餅というか、それを作ったのは何十年ぶり。 肉屋でただでもらってきた鶏皮がありますので、それで作ってみました。 ったく「ただ」だとすぐ […]
- 2015/06/24
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ビフィズス菌培養中＆ケフィアグレインは中止決定
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 自作ヨーグルトですが、自分の好きな感じで作れるようになりました。主に作っているのは ◯ ブルガリア系ヨーグルト（市販のヨーグルトから） ◯ ミルクケフィア（ […]
- 2015/06/24
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また鶏ネックを買ってきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください え～～～、またぁ？という声が聞こえてきそうですが、（恐怖の）鶏の首だけをまた買ってきました。 実は前に書いた時にコメント欄でも話題になったのですが、日本では […]
- 2015/06/24
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オーブンって使うのが難しいんですね～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください デスクトップ型のそこそこ利口なオーブンを手に入れてほぼ毎日遊んでいますが、狙ったとおりに出来たことは一度もありません。 ◯ 素材の特徴 ◯ 素材の量 ◯ 素 […]
- 2015/06/23
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HSBCの支店に行ってきました
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昨日、HSBCマレーシアからメールが来て、デビットカード利用のレギュレーションが変わるようだと書きました。そして７月９日までに最寄りの支店に行って手続きをし […]
- 2015/06/23
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美味しい甜麺醤をやっと見つけた～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログの読者に甜麺醤を探している方はまずいないでしょうが、私は結構長い間探していました。 甜麺醤は甘味噌ですが、今までトライした５，６種類のものは全部塩 […]
- 2015/06/23
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買物情報をブログに書くと自分が損する？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今日は久しぶりにオーガニックの黒豚のショルダーを買ってきました。ブロックね。 ２キロちょっとで３０ドルぐらい。骨が入っていますが値段としてはスーパーと殆ど変 […]
- 2015/06/23
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我が家に可愛い圧力鍋が帰ってきた～～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください やっと我が家に圧力鍋が帰ってきました。 Tefal Acticook Pressure Cooker 6Lです。 涙を流して別れたのが３ヶ月前。やっと再会で […]