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2015年2月

    • 2015/02/24
    • 2件

    やっと出来た我が人生でベストの角煮

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いやー、長い戦いでした。なんど諦めようと思ったか。 思いつくこと、ネットのレシピと、ありとあらゆることをやりましたが思ったように出来ず。オーストラリアの豚は […]

    • 2015/02/24
    • 0件

    全く食欲がない。でも調理実験は続く。

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今はもう夜の8時。でも朝から何も食べていません。食欲が全くなし。 ここの所、ちょっとしつこいものばかり食べていますし、食べ物を想像しただけで「ウッ」となる感 […]

    • 2015/02/24
    • 0件

    白い粉を輸入したら・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ある白い粉を輸入しようとしているんですが、荷物(EMS)の足取りを調べますとシドニーで止まったまま変化がありません。 やっぱり白い粉って怪しまれるんでしょう […]

    • 2015/02/24
    • 0件

    セロリを買ったら腐ってた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私の調理実験ではミレポアを頻繁に使いますので、常時ニンジン、セロリ、玉ねぎをそれなりの量、在庫しています。 で、セロリがなくなったので買ってきたわけです。家 […]

    • 2015/02/23
    • 0件

    昔懐かしい鮭のホワイトソースを作ろうと・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昔食べた美味しいものをたまに思い出すのですが、その内の一つに、鮭のホワイトソースがあります。 今もあると思うのですが、40数年前の話。渋谷は宇田川町に「壁の […]

    • 2015/02/21
    • 2件

    フォアグラ鍋の作り方を教えてもらった

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私の友人で、今は引退していますがかつては仕事で世界中を飛び回っていた人がいます。ほとんど毎日スカイプをする仲間なのですが、その人が「美味しい料理があって、よ […]

    • 2015/02/21
    • 0件

    美味しそうな豚バラめ~~っけ

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください こんな美味しそうな豚バラをオーストラリアで見たのは初めてかも。うまそ~~と思って思わず買ってしまいました。キロ単価は20ドル弱で、普通のより1割ちょっと高い […]