オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

久しぶりの「ラムチョップ」が激ウマだった～

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今日は久しぶりのラムチョップ。ラムラックをデリバリで買いましたが、この大きさがちょうどいいなぁ。重さで言えば６００～６５０グラムぐらい。牛肉を食べるときだ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアにいると日本の季節的な食べ物のことを忘れてしまいます。でもこの時期って、マレーシアでも「上海蟹」があり、「またその季節が来たのか。１年経ったんだ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりのローストビーフを作りました。ただ買い物に行かず、通販で肉を選ぶわけですがローストビーフに合う肉のブロックって売ってないのね。でもなんとなく良さ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスジ肉って使いみちがありますよね～。私は東京育ちですからスジ肉には詳しくないんですが、スジ肉の煮込みも美味しいし、カレーやシチューにしても「コラーゲン」好 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海産物好きとしては本当につらい日々が続きます。な～～んてのは大げさですが、なかなか難しいですね。妥協点もまだ見つけられていません。やっぱり外食って大事だ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海産物の輸入商とWhatsappで雑談をしていたのですが、そろそろ在庫が大きく減ってきて新たに入ってくるものは「大きく値が上がる」から、買えるものがある内に […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さん、ご自分の血糖値を常時測っていますか？私は昔から「測定器」を持っていて、結構頻繁に血糖値は測っていたんですよ。でも糖尿病とか予備軍だとかそういうこと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまた食べる話ですよ～。明日２９日は「肉の日」なので肉の話題。（笑）我が家で牛肉と言うと「ローストビーフ」が定番なんですが、ここのところ全く食べていません […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください満足できないのが予想できる食品はもう買わないことにしようと思っていますが、我が家の冷凍庫の中にはその手のものがまだごっそり入っています。その一つに、「冷凍 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまた食べる話。すいませんね～～。私って本当に話題がないジジー。というか、いろいろ気になること、書いておきたいことって無くはなくて、それらは相場であったり […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたバカな実験をやっています。私の調理実験はかなりいろいろなものを作っていて、主にレシピはユーチューブで探します。やっぱり動画があると、細かいところ、言葉 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近、私の「刺し身・寿司欠乏症候群」の症状がかなり悪くなってきていて、寝ても覚めても頭の中で「刺し身と寿司」がグルグル回っています。なーんてことはないので […]