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2014年4月

    • 2014/04/24
    • 2件

    鮭?もう鮭なんか見たくもない

    ゴールドコーストはオーストラリアのクイーンズランド州。ここの名産ってなんだか知ってます?まぁ、牛は別にしても海産物なんですよ。っていうか、オーストラリアの海産物ってかなり漁獲高もあるのね。 じゃぁ、どうして我々日本人が嬉しいような魚が手には […]

    • 2014/04/24
    • 2件

    餃子も奥が深い

    またかよ、と言われそうですが、昨日、餃子にしました。 ただいつもの餃子ではなくて、皮も自分で作るか、具はエビか牡蠣を使おう(もちろん豚ミンチも使う)と思っていたのですが、スーパーに買い物へ出て具材を考えている内に段々とその気が薄れてきました […]

    • 2014/04/22
    • 0件

    カルボナーラを作ってみた

    パスタ料理の中で一番好きなのはカルボナーラかなぁ。カルボナーラが美味しい店に行くとやっぱりそれを頼むし、初めての店はカルボナーラでその店の点数を付ける私だからやっぱりカルボナーラを食べる。 なんだいつもカルボナーラばっかりじゃん。はい、その […]

    • 2014/04/21
    • 0件

    収穫の時

    カイワレ達もどんどん育ってくると自分の子どもたちのような気がしてきて、育つ前は発芽が揃わないの、見た目がどうじゃのと文句を言ってきましたが、収穫の時が来ると可哀想でなかなか手が付けられません。 全く興味のなかったヨメサンも結構観察しているよ […]

    • 2014/04/20
    • 0件

    餃子の包み方いろいろ

    餃子大好きオヤジでいろいろ凝ってみるんですが、結構気になるのが包み方なんです。 短くて太い指ですし、どうもうまく包めません。ですので私の包み方って簡単で、まず上下を合わせて、左右一箇所ずつ折るだけ。これならチョーー簡単で、作るときには100 […]

    • 2014/04/18
    • 6件

    我が家のカイワレ達

    現在育成中のカイワレ達。 これはSnow Pea、サヤエンドウ。今までは真っ暗なところで育てていましたが、昨日より日光浴デビュー。たった一日で緑色になるから面白いです。もともとカイワレ用として育て始めましたが、今後は25センチぐらいになり、 […]