- 2015/02/17
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究極のトンカツに挑むもあえなく撃沈
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 究極だなんて大げさですが、今まではトンカツに関しては大きな失敗もなく順調に出来上がりも良くなってきていました。で、ずーっと凝っていて色々わかってきた低温調理 […]
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2015年2月
- 2015/02/16
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ISILに関して国連が何をしようとしているのか全くわからない
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください エジプト人のキリスト教徒が二十人あまり斬首されたというニュースが入ってきましたが、欧米はもとよりアラブ世界の中でもならず者として認知されているであろうISI […]
- 2015/02/16
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卵や食肉がどう作られているか
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前の日記にはハム、ソーセージ、肉がどのように作られているかの話ですが、今回は、もっと上流といいますか、卵や肉が、つまり鶏、牛や豚がどう育てられているかの話。 […]
- 2015/02/16
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我々が普通食べているハムとかソーセージって恐ろしい作り方をされているらしい
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近はご無沙汰していますが、手作りソーセージを作るのが面白いと思います。好きなように味付けが出来ますし、好きな肉で好きな歯ごたえにも出来ますから。 売ってい […]
- 2015/02/15
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カモの胸肉を低温調理してみる
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください カモの胸肉のローストって和食屋では定番ですが、美味しいですよね～。イトシンレストランのは絶品。それとラブラドールの大樹も美味しい。大樹のオーナーはバリバリの […]
- 2015/02/15
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HSBCプライベートバンキング部門の顧客情報流出
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 凄いニュースがありましたね。HSBCのスイス支店の話。スイスって金融の世界ではどういう国かご存知だと思いますが、プラベートバンキング部門の顧客情報が流出した […]
- 2015/02/15
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また音楽をやりたくなってきた・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 作曲したり編曲したり、コンピューターで音楽をいじるのが大好きだったのを封印したことがあります。というか、音楽そのものも殆ど聞かない、CDも買わない、新しい音 […]
- 2015/02/15
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転載「幹になる言語のレベルに沿って他の言語のレベルが決まる」
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私の友人でもあり、MM2Hのビザサポートをお願いしたペナン在住のリカさんという方がいます。 彼女がブログを持っているのはご存じの方が多いと思いますが、２月１ […]
- 2015/02/15
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義理チョコはやめてくれ～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください バレンタインですね。義理チョコの季節。 「義理チョコはやめてくれ～～～」 と言うつもりで待っていたんですよ。でも言うチャンスがありませんでした。（笑） チョ […]
- 2015/02/14
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アメリカの国民食Mac&Cheeseを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください アメリカ人が良く言うMac&Cheeseですが、私はそれがなんだか知りませんでした。マクドナルドと何か関係があるのかと思っていたのですが、ある時、 […]
- 2015/02/14
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カメラと映像の祭典CP+で気になった製品
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日本では２月１２－１５日の間、「カメラと写真映像のワールドプレミアムショー」シーピープラスが開催されていますね。 いろいろなイベントが行われて、決して新製品 […]