逃した獲物は大きい・・・。「大きなオマール海老(ボストンロブスター)」

オマール海老だなんじゃと贅沢をしているような気がしないでもないのですが、我が家は基本的に外食は少ないし、高級店にも(絶対に)行きませんから、なにかおもしろくて【お買い得の】食材があったときには買おうと思っています。

で、今回見つけたのが「オマール海老(ボストンロブスター)」で、結構安いのね。でも安いのには理由があって、「活」じゃないんですよ。

多分、「活」で輸入したものの中で「売れずに死んでいくもの」から安く放出しているのであろうことはフェイスブックを見ているとわかります。

活きているものと死んだものでは大きな違いがあるし、下手に時間が経っていたら「スーパーで売っている海老」を思い浮かべてもわかるように「臭う」ものまである。

でも私はこの業者は「海鮮物問屋」としては一目を置いていて、でもババをつかまされたこともあるのだけれど(冷凍のマッドクラブの爪)(笑)、この業者が駄目なら他はもっと駄目ぐらいに考えています。

Piau Kee Marine ね。

この業者のフェイスブックを見ていると、「XXXが入荷した」とか出るんですよ。またプロモーションも結構やっていて、先日の「大きくて活きの良いマッドクラブ」を安く買えたのもそれ。(NSKも安いけれど、ハズレが多いと思う)

今回、飛びついたのはこれ。ボストンロブスター(オマール海老)です。

価格はこれ。メチャクチャ安いと思いません?400-500gでも1尾RM42なんですから。

(400g-500g)RM42/pc …… 11pcs
(500g-600g)RM52/pc …… 3pcs
(600g-800g)RM75/pc …… 7pcs
(800g-1kg)RM95/pc …… 4pcs
(1.1kg-1.3kg)RM120/pc …… 6pcs
(3kg)RM388/pc …… 1pc
👉 多宝鱼 Chill Turbot Fish
(800g-1kg)RM75/pc …… 4pcs

いくら活ではないにしろ、この価格って安いと思って、すぐにWhatsappで注文。(1.1kg-1.3kg)を3尾。

でももう在庫は無しですって~~~。フェイスブックに広告が出て12時間以内に注文をしたのに・・・。

皆さん、考えることは同じですね~~~。

今はCNYがらみで皆さん買う気満々でしょうから、競争は激しい。

でも業者は業者で多く在庫を持っていて「レストランがほぼ全滅」ですから、安くても捌いてしまわないとならないはず。

次の入荷に期待と思っても、MCOがわかっているわけですから、どうなりますかね。多くを注文するとは思えないし、安売りするぐらいなら仕入れないほうが良いのかも。

ところが日本を見ても「生産地」ではかなり悲惨なことになっているようで、「安くても売りたい業者は多い」と聞く。

それを逆手に取って「高価なカニを低価格で食べ放題」なんてお店が日本では大人気だという。

こういうのって生産者も販売者も、我々消費者にも良くて「Win Win Win」の関係となる。

でも生産地から遠く離れたマレーシアでそれは起きないんでしょうね~~。

-----(追記)-----

活きているのならあるよと連絡が来たのですが、当然、価格はほぼ2倍。

う~~~~~~~~~~~~~~~~~~~む

こういうところでその気になれないから、私は「安物買いの銭失い」を繰り返すんでしょうね~。牛肉も同じ。

ところでこの業者「Piau Kee Marine」ってフェイスブックを見ながらWhatsappで注文もできるし、オンラインサイトを2つ持っています。

一つは鮮魚専門。

Boutir

今天下单,明天送货! Today order, next day delivery ! We provide door…

もう一つは、「冷凍もの専門」。

Seafood Hamper

この会社って結構大きくて、様々な商品を持っているのね。だからオンラインサイトやフェイスブックになくても、Whatsappで「こんなのない?」と聞くと「ある」なんて返事が返ってくる。

こういう大手って面倒な小売には力を入れないのが普通(牛肉の業者はそういうところが多い)だけれど、この「Piau Kee Marine」って結構、面倒見が良い感じがしています。

会社には大きな生簀をいくつも持っているはずで、コロナが一段落したら見に行こうと思っています。どなたかご一緒しませんか?

中華料理屋で「生簀」にいろいろな活魚を置いている店ってあるじゃないですか。きっとそういうところにも卸しているはずで、中華料理屋で見た魚介類を「家で好きに料理をしてみたい」と思ったときには、この「Piau Kee Marine」に聞いてみるのも良いかも知れない。

     
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