健康・低糖質フード│Dabo's life in KL, Malaysia

至福の一時　和牛のステーキ

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください昨日の和牛ローストビーフの残りですが、結局ステーキにして食べました。大根おろしたっぷりの和風で。美味しかった～～～～。冷蔵庫から出して切ってみたのがこれ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいシナモンが血糖値を下げる働きがあるのは間違いがないそうで、私もシナモンを摂るべく手に入れましたが、シナモンには二種類あって注意が必要だというのは前に書きまし […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたローストビーフかよ、なんて言わないでくださいね。糖質制限は肉、魚がメインになりますし、逆に日本人の食事に「またご飯（お米）を食べるの？」と言うのと同じこ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまた糖質制限の話ですいません。読者の方から、グアーガムが良いとコメントを頂戴しました。増粘剤として使えるとのこと。増粘剤？と思うかもしれませんが、片栗粉 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください話はどんどんマニアックになってますので、興味が無い方は飛ばしてくださいね。私は「糖質制限」を今やっていますし、過去に何度もやりました。初めてやったのは高校 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください糖質制限で一番良いのはライオンになること。イルカでも良いんですが・・・。（笑）ということで今日は大好きなユッケを作りました。それも今までのユッケとは違って […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいつも偉そうなことばかり書いている私ですが、「糖質」と英語表記の「Sugar」は同じであるという「勘違い」から、非常に糖質の高いクッキー類を喜んでこの２週間 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください糖質制限食の素材としての大豆粉がかなり良いのはわかってきましたが、使い方がまだイマイチわかりません。前に大豆粉だけでお好み焼きを作ったところ、味的には問題 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください鳥の胸肉は「糖質制限」にはバッチリで、でも私の嫌いな食材の一つでもあるのですが、これをどうにか主食化しようと作戦を練っているのは前に書いたとおり。読者の方 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください日本食材店で買い物をした時になぜか「すじ肉」が気になり買ってきました。私は関東出身ですからそもそも「すじ肉」なるものを見たことさえなかったわけで、こちらで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください細かいことを書きますので、糖質制限に興味のない方はパスしてください。糖質制限の良し悪しの議論もさることながら、糖質制限を是とするグループの中でもいろいろ討 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください糖質制限中はフライは駄目なんですね。小麦粉パン粉を結構使いますから。そこで「大豆粉」「オカラのパン粉」を入手して作ってみたところ、パン粉の歯ざわりが悪い以 […]