オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

唐揚げにはやっぱり片栗粉ではなくてコーンスターチ

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに大好きな鶏の唐揚げを食べたいと思いました。最近は肉食獣のライオンみたいな食事から、イルカみたいに魚、そして野菜中心になっています。ダイエットのた […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください買い物は私の役目でいつからこうなっちゃったんでしょうかね。ヨメさんが乾癬に罹って人前に出るのを嫌がるようになってからですから・・・7年になりますか。私が買 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヨーグルトを作るようになってからどの位経ちましたかね。最初はわけがわからずいろいろ作ってみました。 ◯　日本から取り寄せたカスピ海系 ◯　日本から取り寄せ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヨメ　「この前買ってきたタコ焼き食べた？」私　「いいや」ヨメ　「捨てて良い？」私　「え？捨てるってどうしてさ」ヨメ　「ちょっと食べてみてよ」私　「 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近ちょっと考えることがありまして、肉類を減らしています。もちろん炭水化物も。前世はライオンか？みたいに肉だけ食べても生きていける私ですが、今は野菜も多め […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいやー、今日の晩ごはんは嬉しかった～。久しぶりに和食を家で食べたという感じ。我が家は洋風ってわけではないのですが、いつの間にかそっちの方に寄っているのかもし […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今、鶏のネックを茹でているところなんですが、ヨメさんが様子を見に来ました。「ちゃんと掃除しないと駄目よ」ですと。「うん、大丈夫だよ」と自信もなく答えたの […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください鳥の首が美味しくて、我家の定番なのは何度かブログに書いています。今日、カラーラのショッピングセンターの中にある魚屋に行き、肉屋や八百屋もウロウロしてみてい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近、またちょくちょくカラーラにある日本人の魚屋　Real Fish　に行くことが増えています。今日はいろいろな魚が入りましたとSMSが来たので行ってみた […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいディスポーザーってキッチンについてるあれですが、今のコンドに引っ越ししてくる直前にオーナーが取り外したと聞いてびっくりしました。ディスポーザーって便利で、 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日、生まれて初めて豚足を買ってきて家で茹で、調理しました。ボイル済みの豚足ならまだしも生から茹でますと「かなり」恐ろしい匂いが充満するとのことで、我が家 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーの肉売り場に行くと必ず売っているのが塩漬けの豚肉。ブロックになっていてPickled Porkという表記があります。 Pickled?ってまぁ、ピッ […]