MONTH

2016年5月

    • 2016/05/31
    • 12件

    STAP細胞が確認されて海外では動き出しているのになぜか沈黙する日本のメディア

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください STAP細胞は小保方さんだけを悪者にして幕引きしたようですが、ドイツでSTAP細胞が確認されたというニュースが出たのに、日本ではほとんど抹殺されたのと同じ扱 […]

    • 2016/05/31
    • 2件

    フライドポテト&ハッシュブラウンを作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私は基本的にジャガイモには興味がなく、ほとんど食べません。好き好んで食べないっていう意味で全く食べないわけじゃありませんが。 いつものように動画レシピを見て […]

    • 2016/05/31
    • 2件

    マレーシアに行ってから我が家のPCはどうしよう・・&マレーシアのインターネット

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 我が家のコンピュータですが、MS-DOSからWindowsに変わった当時から自作コンピュータ一筋でした。そもそもPCいじりが好きだったこともありますが、自分 […]

    • 2016/05/30
    • 0件

    40時間低温調理をしたローストポーク:大失敗

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日買ってきたローストポーク用のブロックを延々、40時間低温調理をしてみました。59度です。 豚はこれ。キロ単価10ドルちょっとの安い肉。あの高級スーパーの […]

    • 2016/05/30
    • 0件

    洋食がアジアに出会ったシリーズ:「鶏のハツXO醤炒め」

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 洋食がアジアに出会ったシリーズってなんだ?そんなのをやっていたのか?なんて言われると困るんですが、洋食シェフが中華料理を取り入れて洋食を作るみたいなのがユー […]

    • 2016/05/29
    • 0件

    名古屋風「手羽の唐揚げ」再び・・・まずっ!

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日、って昨日か。初めて作った名古屋風「鳥手羽の唐揚げ」ですが、本当に美味しかった。 今日、再び作ってみました。ただし、肉は「骨を外したドラムスティック」。 […]

    • 2016/05/29
    • 0件

    お寿司を週に一度は食べたい・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私にとって世界で一番好きな食べ物って「お寿司」です。 これは365日、毎日3食でも構わない。(笑) ところがゴールドコーストでは週一どころか月一でも食べない […]

    • 2016/05/28
    • 0件

    ゼラチンの使い方が難しい・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私は結構ゼラチンが好きで、牛でも豚でもゼラチンたっぷりの部位ばかり使います。豚足なんか「神」だと思うくらい。(笑) また餃子にも使いますし、小籠包にも当然使 […]