ヨメさんが時々言う「買って欲しいものがある」というのは、私にしてみると「しょーもねぇなぁ」と思うものばかり。
でも今回の【電子レンジで「焼き魚」ができるアイテム】は良いかもしれない。
とりあえず「サバのフィレ」を焼いてみましたが、焼きすぎて焦げてしまったものの、「簡単に焼ける」のは間違いがないようで、後は【慣れが必要】ってことでしょうね。
まずは「皮目を下にして焼く」。
なんだか鉄製のものをそのまま電子レンジに入れるって、抵抗があるのだけれど、そう使う。
一度取り出して、裏表をひっくり返してまた焼くのだけれど、この時に「焼きすぎだ～～～」と思っても、時すでに遅し。(┰_┰)
この状態でまたちょっとだけ「チン」して焼く。
出来上がり。焼きすぎ～～～～～～～～～～～～～。（笑）
見た目は焼きすぎだけれど、食べてみると普通に焼きすぎたときとなんとなく違っていて、「苦味はほとんどない」し「焼過ぎのパサパサ感はない」のね。
時間調整が難しそう。
私としては「軽く焼く」のが良いと思うなぁ。で、焼き目が足りなければバーナーを使うとか。
ヨメさんは焼き魚の場合、多くは「ノンフライヤーを使う」（私はほぼ使わない）のだけれど、今回の電子レンジで焼くほうが良いと言っています。私が魚を焼く時には「卓上コンベクションオーブン」が良いなぁ。オーストラリア時代から同じ機種を使い続けているし。
ただこの電子レンジのは「色々作れる」みたいで、レシピブックが付いている。それを見ると「オムレツ」「炊き込みご飯」「シチュー」「パエリア」などが作れる様子。ホントですかね。
私としては「揚げ物の再加熱」がちゃんと出来たら良いなぁ。それと「骨付き鶏もも焼き」とか。
ま、私も新しいオモチャが来たと思っていろいろ試してみましょう。
これを皆さんにオススメするか？
う～む、まだわからない。（笑）
ただ「いろいろ使える」ところに良さがあるんだろうし、「魚を焼く為に手に入れる」のは馬鹿げているかもね。
